割り箸をめぐる6つのSTORY

記事提供：ECO　DO

MY箸は国産割り箸と併用してこそ意味がある。
知っているようで知らない、国産割り箸の「真実」。
これを正しく理解してこそのエコカッコいい男なのだ。

割り箸をなくせば森を救えるのか？

割り箸が国内の森林破壊の元凶のように言われ、箸を持ち歩こうという運動が盛んだった時期がある。1980年代はじめのことだ。そして、そうした意識は、現在もなお消えてはいない。
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輸入割り箸の99％が中国産の問題

林野庁資料および貿易統計によると、2006年に日本に輸入された割り箸は245億膳。これは、日本の割り箸消費量の98％にあたる。そして、そのうちの99％が中国産。国内での生産量は5億膳にすぎない。
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日本の森林資源はあり余っている？

1992年に開催された地球サミットでは、森林消失が環境の悪化につながっていることを踏まえて、持続可能な森林経営を求める決議がなされた。にも関わらず…
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国産材割り箸が日本の森を救う!?

国内の森林の荒廃ぶりはすでに述べたとおりだが、実をいうと、日本は荒廃した森林資源を早急に活用し、「元気な森林循環」を作る必要に迫られている。
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荒廃が進む日本の森林

日本の森林の4割は、間伐や下草刈りなどの手入れが必要な人工林。しかし、現状では、その人工林が荒れ放題になっている。なぜ、日本の人工林は荒廃し、放置されているのか？
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国産材割り箸は、こう見分ける！

このMY箸特集を読んで、「できるだけ国産割り箸を使おう」と考えた読者もいるかもしれないが、割り箸全体における国産割り箸のシェアはたったの2％。その生産量は圧倒的に少ない。そもそも、国産割り箸と輸入割り箸をどうやって見分ければいいのか？
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