食
食のGOOD NEWS
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「食」に対する信頼向上を目的として、農林水産省が食品事業者の自主的な参加のもと展開している「フード・コミュニケーション・プロジェクト(FCP)」。「協働の着眼点」を活用したプロジェクト最新の取組みをご紹介いたします。
美しい味の日本
美しい味の日本
日本において消え行く食材・料理を「美しい味」と捉え、食にまつわる文化的意味を「知り」、「体験」し、「伝え」ていくことを目的に環境gooが厳選した食材や土地を特集を組んでレポートします。
福ふくマクロレシピ
なすの中華風マリネ
なすと油ってほんとうに相性がいいですね。そこへお酢を足してさっぱりさせたマリネは、食欲の出ない時にもおすすめ。
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心も身体もほっとするオリジナルレシピや食の話題
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食卓の野菜からレストランまで、楽しいオーガニック情報
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