エコ・クッキング

グリルdeチーズケーキ

グリルdeチーズケーキ写真

材料＜4コ分 12cm耐熱皿＞

クリームチーズ　250g
グラニュー糖　大さじ3
生クリーム　大さじ3
フルーツ
（バナナ、黄桃、レーズンなど）200g
ビスケット、クッキーなど　40g
バター　大さじ2
グラニュー糖　適量

クリームチーズをクリーム状にし、グラニュー糖、生クリームの順に加え混ぜます。
フルーツを食べやすい大きさに切り、1. に加えます。
ビスケットを細かく砕き、溶かしたバターを加え混ぜ、耐熱皿に敷きます。
3. の上に 2. を流し入れ、表面を平らにしグラニュー糖をふり焼きます。（両面焼きグリル　中火約5分　片面焼きグリル　弱火約8分
4. を冷蔵庫で冷やし固めます。

調理ポイント: 生地の上にふるグラニュー糖は、粉砂糖でも良いでしょう。
エコポイント: 中に入れるフルーツやビスケットは残っているものを使います。

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製作協力：東京ガス株式会社＜写真・レシピ提供＞(c)東京ガス株式会社「食」情報センター
「エコ・クッキング」は東京ガス株式会社の登録商標です。

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