エコ・クッキング

よくばりベアーズサンデー

よくばりベアーズサンデー写真

材料＜4人分＞

スポンジ、コーンフレーク、
ビスケットなど　　約250ｇ
好みのフルーツ　約120ｇ

＜チョコレートソース＞
生クリーム　 50g
チョコレート　50g
ブランデー　大さじ1
＜飾り＞
好みのアイスクリーム　約600ｇ
生クリーム
チョコレート菓子　各適量

スポンジは1cm角に切り、ビスケットは細かく砕きます。フルーツは食べやすく切ります。
鍋に生クリームを入れ火にかけ、刻んだチョコレートを加えて溶かします。粗熱がとれたらブランデーを加えます。
器に 1. を入れ、2. のソースをかけます。アイスクリーム、泡立てた生クリーム、チョコレート菓子を飾ります。

調理ポイント: アイスクリームを丸くすくい、チョコレート菓子で耳を、ソースで目を作ります。; 生クリームは沸騰前に火を止め、余熱でチョコレートを溶かします。
エコポイント: スポンジ、コーンフレーク、ビスケットなど残っているお菓子を使います。; アイスクリームと共にいろいろな味を楽しめます。

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製作協力：東京ガス株式会社＜写真・レシピ提供＞(c)東京ガス株式会社「食」情報センター
「エコ・クッキング」は東京ガス株式会社の登録商標です。

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