なすの中華風マリネ

自然の恵みに“ありがとう”

一年間皆様にご贔屓いただきましたこの「福ふくマクロレシピ」はこの6月で一旦、お休みさせていただくこととなりました。
子どもの頃から、ドラマの最終回や小説、マンガの終わりはもちろんのこと、たまたま初めて読んだ雑誌の連載でさえも“これにておしまいです”という場面に出会うととても淋しい気分になってしまうのに、この「福ふくマクロレシピ」がお休みになるなんてどんなに悲しいことか…と思っていましたが、今の気分は不思議と清々しく晴れやかです。
感性の退化？いえいえ、そうではありません。
これもマクロとの出会いがもたらしてくれた心境でしょう。
桜沢如一氏の「宇宙の秩序・7つの法則」というもののなかに、“始めあるものにオワリあり”というのがあります。そうです、始まりがあれば終わりがあるのは自然なことなのです。このコーナーで皆様とのご縁をいただいたのも大自然の計らいならば、ここで一旦休憩というのもまた大自然の計らい…。
私事で恐縮ですが、このコーナーでは多くの方に支えられ、様々なことを学び、かけがえのない経験をさせていただきました。
でも、どの事ひとつとってみても、それは自分の力がもたらしたことではありません。
マクロを知る前の私はとても傲慢で（今でもかなり傲慢でしょうよ、という声が聞こえてきそうですが…）、「努力して出来ないことなんてない」「出来ないんじゃなくてやらないだけなんだ」という熱血スポ根の考えでした。ところが、マクロと出逢い、「自然は素晴らしい贈り物を然るべきときに然るべきタイミングで、人間が想像もできないような方法を使って授けてくれる」ということを知り、今までの不遜さを恥じました。

「自然の流れ、宇宙のリズムはいつも私達一人一人を進むべき道へと導いてくれていて、その中で調和がとれだすと、天の時、地の利、人の和、全てが整い、思いもよらないところへ運んでくれるようになっている」

そんなことも教わりました。（旬のものを旬の時期に食べることは、大いにその働きを助けます。）
そのことを知らずに、自分一人が頑張れば全てのことが何とかなるとは、どれだけ大それた考え方をしていたことか…
目の前にある現象は自然が自分の為に用意してくれた、その時“ベスト”な事柄、つまり、自然からの恵みなのだから、その状況を感謝して楽しむことが次の喜びに繋がるのだと、つくづく感じています。
その時々のその人のその時期に、そしてその時代に必要な現象が起こるよう、自然は絶えず姿を変えて私達を成長させてくれています。
その変化を楽しみながら、次々に起こる出来事を、宇宙からのプレゼントとして受け取りながら、これからもまた人生という名の旅を続けていきたいと思います。
格好よく決まりましたね。

秋には、この「福ふくマクロレシピ」が本になります。（扶桑社より）本のタイトルは未定ですが、一年間の連載で紹介したレシピの他にも新しいレシピを加えて、ボリュームいっぱいの一冊になる予定です。
書店で見かけたらぜひ手に取ってくださいね。そして、できればそのままレジまでお進みくださいね。…あれ？！格好よく終わるつもりが、ついついコマーシャルになってしまいました！！

こんな私とこの「福ふくマクロレシピ」のコーナーをご贔屓くださいました皆様に、心から厚く御礼申し上げます。本当にありがとうございました。
これからも益々、福ふくな日々をお過ごしくださいませ。

また、旅の途中でお目にかかれるのを楽しみに、その日までどうかごきげんよう☆

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