エコ知恵

生ゴミを捨てる場合は、水気をしっかり切って減量化しようNo.35

家庭から出る生ゴミにはいろいろなものが混ざっていて、たくさんの場所から少しずつ出されるので扱いにくく、全体の約３％しかリサイクルされていない。

そのままでは水も汚れるし、処分するエネルギーが余計にかかる

家庭からは、１年間に約1000万トンもの生ゴミが出ている。食事についても３Ｒの考え方を徹底すれば、その量を少しでも減らせるはず。まずは、その時食べる分だけをつくって、残さずに全部食べるのが基本。でも、料理をすれば野菜のくずや魚の骨などの生ゴミがどうしても出てしまう。そうした生ゴミをシンクの三角コーナーや排水溝にためておくと、水を含んで量が増え、水も汚れるし、処分するためのエネルギーが余計にかかる心配も。生ゴミはできるだけ捨てずに、肥料にしてガーデニングに利用しよう。今は堆肥をつくるためのさまざまな機器や道具があるので、庭やベランダで家庭菜園を楽しんでみてはいかが。どうしても捨てる場合は、水気をしっかり切って減量化してから捨てるように。また、家の中だけでなく、外食をする時もチェック！　バイキングやビュッフェでは腹八分目にして、食べられる分だけお皿に盛るように心がけよう。

このエコ知恵についてブログを書く

• スウェーデンのエコライフ
• 節約エコ生活
• ストップ！地球温暖化特集
• 生物多様性特集